שקשוקה אולטימטיבית!

תודה רבה לגולש אנונימי על שקשוקה מעולה !!!
שקשוקה אולטימטיבית! - פוסט
מצרכים:
  • 5 עגבניות בשלות.
  • 5 שיני שום.
  • חצי חציל חתוך לקוביות מטוגן.
  • 150 גר' גבינה בולגרית חתוכה לקוביות.
  • 2 גמבות חתוכות לרצועות דקות ארוכות.
  • 4 ביצים.

אופן ההכנה:

  • מכניסים 4 כפות שמן זית למחבת גדולה ומחממים את השום (נזהרים לא לשרוף את השום) ומיד מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות ואת הגמבות.
  • מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס, ופפריקה חריפה (מי שלא רוצה חריף יכול לתבל בפפריקה מתוקה).
  • מבשלים את זה היטב במשך כ25-30 דקות.
  • מוסיפים את קוביות החצילים והגבינה הבולגרית ושוברים מעל את ארבעת הביצים, מכסים ומבשלים עד לקבלת דרגת עשייה רצויה של הביצים.

ב ת א ב ו ן (:

תודה רבה לגולש אנונימי על שקשוקה מעולה !!!

פייסבוק
Twitter
Pinterest
WhatsApp
5 תגובות
  1. זביש

    מתכון מצוין, טעים ופשוט.
    תודה רבה.

  2. זביש

    אחלה מתכון ממליץ בחום

  3. מ

    אפשר לטגן את החצילים לא בשמן עמוק?

  4. איילה

    פשוט, קל וטעים טעים

  5. לילך

    אחלה מתכון! הוספתי חצי בצל, וויתרתי על החציל. יצא מעולה.

השארת תגובה

ללמוד להכין שקשוקה ב-3 דקות בלבד

תעשו לנו לייק? :)

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן