שקשוקה צ'רקסית.

שקשוקה צ'רקסית.

מצרכים:

  • 4 ביצים.
  • 4 שיני שום.
  • 1 פלפל ירוק.
  • 1 פלפל חריף.
  • 1 גמבה אדומה.
  • 1 גמבה צהובה.
  • 1 בצל.
  • בצל ירוק לפי הטעם.
  • בזיליקום ,גבינה צ'רקסית, תבלינים – מלח, פלפל.

אופן הכנה :

  • חותכים דק את כל הירקות.
  • מטגנים בצל ושום בשמן זית, ולאחר מספר דקות מוסיפים לטיגון את כל הירקות.
  • מוסיפים תבלינים.
  • מוסיפים למחבת חצי מכמות הגבינה, מבשלים על אש קטנה כעשר דקות .
  • מוסיפים את הביצים וממשיכים בבישול, ולקראת הסוף מפזרים מלמעלה את החצי השני של הגבינה ואת הביצים ומבשלים עוד מספר דק'.
  • לאחר הבישול ,אפשר לפזר את הבזיליקום מלמעלה(עלים שלמים ליופי או חתוכים בשביל הטעם). בתיאבון!;)

תודה רבה לגולש אנונימי על מתכון לשקשוקה.

רוצים עוד ?
מתכון לשקשוקה עם גבינה בולגרית שלא תוכלו לסרב לה !

כתיבת תגובה

דרגו את המתכון

קושי המתכון:
טעם המתכון:
כמה אהבתם:
מספר מנות (1-5):
דירוג כללי: